Onde-ondenya Ketawa

Kemaren pas Ayah Nisha libur Bunda iseng-iseng bikin cemilan. Hasilnya nggak cuman bikin Bunda, Nisha dan Ayah Nisha ketawa, kuenya juga ikut ketawa... (ya iya lah..., namanya juga onde-onde ketawa...).
Nih Bunda catetin resepnya..., nggak susah-susah amat koq, di coba resepnya ya....






Onde-onde Ketawa

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein rendah (Bunda pake Kunci Biru)
• 1 sdt Backing Powder
• 150 gram gula pasir
• 50 gram margarin
• 1 sdt vanilly
• 4 butir telur

Bahan lain:

• 1 mangkuk air
• 100 gram wijen
• 1 liter minyak goreng

Cara bikinnya:

1. Campur tepung terigu, Backing Powder dan Vanilly, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Lalu masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai mengembang. Matikan mixer.
3. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk rata. Uleni adonan sampai bisa dipulung.
4. Bentuk bulat-bulat, celup ke dalam air lalu gulingkan pada wijen.
5. Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan kuning kecoklatan.
6. Masukkan ke dalam toples setelah dingin.

Oiya kemaren di emamnya pas duduk-duduk di depan rumah, di temani teh tawar anget, manteeep....

Selamat mencoba ya....

Enjoyed reading? Share this

• Technorati
• Delicious
• Digg
• Facebook
• Twitter